100 คำศัพท์เครื่องปรุงอาหาร ภาษาอังกฤษ ส่วนผสม
เครื่องปรุงอาหารต่างๆ ในภาษาอังกฤษ (seasoning) คำศัพท์เครื่องปรุงอาหาร
ภาษาอังกฤษภาษาอังกฤษเครื่องปรุงรส คำศัพท์ภาษาอังกฤษสำหรับอาหาร
คำศัพท์อาหาร - เครื่องปรุงรสชื่อวัตถุดิบในภาษาไทยกับภาษาอังกฤษ ครัว
1. น้ำมันพืช : vegetable oil
2. น้ำมันปรุงอาหาร : cooking oil
3. เต้าเจี้ยว : Fermented soya bean
4. น้ำมันหมู : lard (ล๊าดฺ)
5. พริกป่น :chilli powder
6. น้ำเชื่อม : Syrup
7. น้ำมันมะกอก : olive oil
8. น้ำมันข้าวโพด : corn oil
9. น้ำมันมะพร้าว : coconut oil
10. น้ำมันงา : sesame oil
11. แป้งทำอาหาร : flour
12. น้ำตาล : sugar
13. ขัณฑสกร : Saccharin
14. น้ำตาลป่น : Icing
15. น้ำตาลเมเปิ้ล : Maple sugar
16. น้ำผึ้ง : Honey
17. หอมแดงทอด : fried shallots
18. หอมเจียว : fried onions
19. กระเทียมเจียว : fried garlic
20. กระเทียมดอง : pickled garlic
21. ขิงดอง : pickled ginger
22. น้ำส้มสายชู : vinegar
23. พริกไทย : peper
24. เนยเทียม : margarine
25. เนยเหลว : butter
26. ซอสโซยุ : shoyu
27. ซี้อิ้วดำ : black Soya sauce
28. เนยแข็ง : cheese
29. เครื่องเทศ : spice
30 กะทิ : Coconut milk
31. น้ำซุป : Soup stock
32. น้ำตาลโตนด : Jaggery palm
33. กะปิ : shrimp paste
34. ผงชูรส : monosodium glutamate
35. ซอสพาสต้า : pasta sauce
36. ผงกะหรี่ : curry powder
37. อบเชย : cinnamon
38. ซอสมะเขือเทศ : tomato sauce
39. เต้าเจี้ยวน้ำ : soy bean paste
40. น้ำตาลเทียม : sweetener
41. ซีอิ๊ว : soy sauce
42. มัสตาด : mustard
43. น้ำส้มสายชู : vinegar
44. น้ำตาลกลูโคส : glucose
45. น้ำมันหอย : oyster sauce
46. ซอสพริก : chilli sauce
47. น้ำปลา : fish sauce อาหารไทย ขาดน้ำปลาไม่ได้เลย
48. ซีอิ๊วขาว : light soy sauce
49. ซีอิ๊วดำ : dark soy sauce
50. น้ำตาลทรายแดง : brown sugar
51. น้ำตาลอ้อย,น้ำตาลทราย : cane sugar
52. ข้าวสาลี : Wheat
53. ครีมเปรี้ยว : sour cream
54. ซอสเข้มข้น : ketchup
55. น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลปึก : palm sugar
56. น้ำตาลก้อน : cube sugar
57. เกลือ : salt
58. น้ำมะนาว : lime juice
59. เนยเค็ม : salted butter
60. หญ้าหวาน : Stevia
61. น้ำมะขามเปียก : Tamarind juice
62. ผิวส้มซ่า : Sliced lemon rind
63. เมล็ดงา : Sesame seeds
64. หัวกะทิ : Coconut cream
65. แยม : Jam
66. ข้าวโอ๊ต : Oats
67. หางกะทิ : Dilute coconut cream
68. มายองเนส : Mayonnaise
69. ชีสนมแพะ : goats cheese
70. น้ำสลัด : salad dressing
71. ครีม : cream
